La llamada “CACfetería del Bienestar” comenzó a llamar la atención en la Ciudad de México luego de abrir sus puertas sobre Paseo de la Reforma con una propuesta enfocada en el café mexicano, el comercio justo y el respaldo directo a productores del campo. El proyecto está vinculado al programa Sembrando Vida y busca posicionarse frente a cadenas internacionales como Starbucks mediante productos nacionales y precios competitivos.

El establecimiento se encuentra dentro de la tienda remodelada de Fonart, ubicada en Reforma 116, en la colonia Juárez de la alcaldía Cuauhtémoc. El concepto mezcla cafetería, tienda cultural y espacio de exhibición para productos elaborados por comunidades campesinas e indígenas. Además de bebidas preparadas como espresso, latte, moka, capuchino y flat white, también ofrece artículos como miel, chocolate, mermeladas, botanas saludables y café en grano o soluble producido en distintas regiones del país.

El nombre “CACfetería” hace referencia a las Comunidades de Aprendizaje Campesino, conocidas como CAC, que forman parte del programa Sembrando Vida. De acuerdo con la información difundida por distintos medios, la intención es conectar directamente al consumidor con los productores rurales, eliminando intermediarios y promoviendo esquemas de sustentabilidad, reforestación y comercio justo. Los precios de las bebidas rondan entre los 40 y 65 pesos, rango similar al de otras cafeterías instaladas sobre Reforma.

La apertura también provocó comentarios en redes sociales y foros digitales, donde usuarios debatieron sobre el crecimiento de cafeterías nacionales frente a cadenas extranjeras. Algunos internautas destacaron la importancia de consumir café mexicano y apoyar negocios locales, mientras otros señalaron que marcas internacionales ya trabajan con productores nacionales y operan mediante empresas mexicanas. Las discusiones incluso revivieron críticas y comparaciones sobre calidad, precios y experiencia de consumo.

Aunque la inauguración oficial aún no se realiza, la cafetería ya opera desde finales de abril y se perfila como uno de los nuevos proyectos impulsados por el Gobierno federal en la capital del país. La apuesta busca aprovechar una de las zonas con mayor tránsito de oficinistas y turistas para impulsar productos “Hecho en México” y abrir espacio a una narrativa distinta dentro del mercado cafetero dominado por grandes marcas internacionales.