El secretario de Desarrollo Rural de Chihuahua, Mauro Parada Muñoz, participó como panelista en el XI Foro Internacional de Lechería, realizado en Aguascalientes, donde expuso las acciones que se impulsan en la entidad en materia de sanidad animal e inocuidad para fortalecer la competitividad del sector.
El funcionario acudió en su calidad de coordinador de la Comisión Especial para el Desarrollo Productivo de Leche de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario y formó parte del panel “Políticas Públicas Estatales”, en el que compartió la experiencia de Chihuahua en el control sanitario del ganado y en el combate al Gusano Barrenador del Ganado.
Durante su participación, destacó que Chihuahua se mantiene como el cuarto productor de leche a nivel nacional, con una producción aproximada de 3.2 millones de litros diarios, lo que supera los mil millones de litros al año.
Parada Muñoz explicó que en la entidad se mantiene un monitoreo constante del inventario de hatos ganaderos, así como de enfermedades como tuberculosis y brucelosis bovina por región, lo que permite reforzar las estrategias sanitarias y garantizar la calidad de la producción. Además, indicó que entre 2023 y 2025 se destinaron cerca de 60 millones de pesos para campañas de sanidad e inocuidad en el sector.
