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Del 20 al 21 de septiembre, la Nogalera San Bernardo, ubicada en el kilómetro 40 de la carretera Chihuahua–Ciudad Juárez, será sede de la cuarta edición del Festival Carne y Vino. Este evento forma parte del programa turístico “Chihuahua para Ti”, que en 2024 integró 57 festivales en 26 municipios con el objetivo de impulsar la economía local y promover la gastronomía y el turismo del estado.
El festival reunirá a 25 chefs locales y nacionales, cada uno con una propuesta culinaria exclusiva de 100 gramos para que el público pueda degustar distintos platillos. Entre los invitados destacan Chay L’Horta (Barcelona) y Ricardo Araguiano (Oaxaca), reconocido por la guía Michelin. Además, habrá una barra de vinos con etiquetas chihuahuenses, nacionales e internacionales, incluyendo tintos, blancos, rosados y espumosos. El público podrá votar por el mejor platillo y el chef ganador recibirá un trofeo.
Las actividades inician el sábado y domingo a las 8:00 de la mañana con la experiencia Wellness, organizada por Tierra Yoga. Habrá prácticas de yoga, meditación, sonoterapia, Animal Flow, talleres de fermentación, ceremonias de cacao y actividades para niños como Yoga Kids. A partir de la 1:00 de la tarde comenzará la experiencia gastronómica y vinícola. El ambiente es 100 % familiar y los menores de 12 años no pagan boleto.
Los boletos están disponibles en Startickets.mx y en taquillas físicas. Existen paquetes especiales de hospedaje y transporte en hoteles como Highland y Best Western Sacramento para visitantes de otras ciudades. Se recomienda llegar con tiempo y usar la ubicación en Google Maps para acceder sin contratiempos.
Bajo la sombra de nogales de más de 40 años, la Nogalera San Bernardo ofrece un entorno natural ideal para relajarse y disfrutar de un fin de semana diferente. Entre gastronomía, vino y bienestar, el Festival Carne y Vino promete ser una experiencia que combina sabor, cultura y turismo en el corazón de Chihuahua.
