La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés) emitió el 18 de enero de 2025 una advertencia sobre la contaminación con salmonela en los huevos de las marcas Western Family, Compliments, Golden Valley Eggs, IGA, Foremost y No Name.
Los huevos afectados fueron distribuidos a supermercados, tiendas minoristas, hoteles y restaurantes en todo el país.
La CFIA ha publicado en su sitio web una lista con los números de lote de los productos contaminados, instando a los consumidores a verificar sus compras y abstenerse de consumir los huevos afectados.
La agencia enfatizó que estos alimentos podrían enfermar gravemente a las personas, especialmente a niños pequeños, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Recomendaciones de la CFIA para los consumidores:
1. Verifica si tienes productos retirados en casa.
2. No consumas, vendas ni distribuyas los huevos contaminados.
3. Desecha los productos afectados o devuélvelos al lugar de compra.
4. Si presentas síntomas tras consumir huevos, consulta a un médico.
5. Contacta a tu minorista si tienes dudas sobre tus compras.
Aunque los alimentos contaminados con salmonela no suelen presentar cambios visibles o de olor, pueden causar enfermedades graves e incluso mortales. Por ello, las autoridades reiteran la importancia de tomar precauciones.
Esta alerta sanitaria permanece activa y las investigaciones continúan. Para más información, los consumidores pueden visitar el sitio web oficial de la CFIA y mantenerse al tanto de nuevas actualizaciones.