Chihuahua ocupa el primer lugar nacional en producción de alfalfa, con el 30.6 por ciento del total, de acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) 2024, informó la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR). La superficie cosechada en el estado es de aproximadamente 832 mil hectáreas, con un valor de producción superior a 8 mil millones de pesos.
En el Rancho Santa Anita, en Meoqui, se realizó el “Día de la Alfalfa”, encuentro que congregó a productores y especialistas para difundir la relevancia del cultivo. El programa incluyó ponencias, exhibición de maquinaria, presentación de innovaciones y capacitaciones para incrementar la eficiencia en el campo.
La alfalfa producida en Chihuahua abastece principalmente a establos lecheros, actividad que fortalece la cadena agroalimentaria y el suministro de lácteos en el país.
La SDR, junto con Fundación Produce, impulsa estudios y proyectos enfocados en la optimización del cultivo mediante innovación y tecnología. Asimismo, el Departamento de Uso Sustentable del Agua desarrolla acciones como reposición de pozos y mejora de canales de riego en municipios de alta producción como Delicias, Meoqui, Ahumada y Buenaventura.
